jus


jus
JUS. s. m. Suc, liqueur que l'on tire de quelque chose de cuit ou de crud. Jus de citron. jus d'orange. du jus d'herbes. ces pommes ont bien du jus, rendent bien du jus. exprimer, tirer le jus. le jus d'un gigot de mouton. du jus de mouton. jus de veau. jus de reglisse. cela est plein de jus. il y faut mettre un jus d'orange. le jus en est bon, en est nourrissant.
On appelle prov. Le vin, Du jus de la vigne, du jus de la treille.

Dictionnaire de l'Académie française . 1964.

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